Cara Membuat Bubuk Bawang dan Manfaatnya

Bubuk bawang merupakan salah satu rempah-rempah yang sering diguankan sebagai bumbu makanan lantaran memiliki aroma yang begitu sedap. Sebelum mengetahui bagaimana cara membuat bubuk bawang, kita ketahui terlebih dahulu beberapa manfaat dari bawang itu sendiri bagi kesehatan kita. Beberapa manfaat dari bubuk bawang itu sendiri yaitu,

1. Memiliki kandungan kalium yang dapat membantu pada kesehatan jantung dan tulang. Selain itu dengan mengonsumsi bawang, tekanan darah dalam tubuh kita dapat terkontrol dengan baik.
2. Kaya akan kandungan vitamin C yang dapat meningkatkan kolagen dalam tubuh. Selain itu bawang juga dikenal sebagai bahan alami yang dapat menyembuhkan luka dalam pada tubuh manusia.
3. Kandungan mangan yang cukup baik sehingga sangat membantu buat mereka yang mengidap penyakit diabetes lantaran kekurangan mangan. Dalam tubuh manusia, mangan itu sendiri sangat diperlukan demi menjaga kesehatan tulang dan meningkkatkan metabolisme.
4. Memiliki kandungan kalsium sehingga dianjurkan untuk kita konsumsi karena dapat meningkatkan kesehatan tulang agar tidak mudah rapuh terlebih lagi ketika usia sudah mulai menua. Kandungan kalsium yang tinggi ternyata juga dapat menjaga tekanan darah agar bisa terus stabil.
5. Kandungan sodium yang dapat mencegah terkena serangan jantung khususnya buat mereka yang sudah berumur. Kandungan sodium yang ada di bawang ini tidak hanya sekedar mencegah penyakit jantung, akan tetapi juga dapat menangani penyakit stroke. Terlebih lagi buat kamu yang sangat menyukain makanan asin mengandung garam, bawang dianjurkan untuk juga dikonsumsi sebagai penyeimbang.
6. Tidak banyak kalori sehingga tetap aman pada kesehatan tubuh. Dari keterangan tersebut dapat menjadi penguat bahwa bawang sangat baik bagi tubuh kita sehingga tidak ada alasan lagi untuk tidak mengkonsumsi bawang dengan diolah seperti apapun. Terlebih lagi buat kamu yang sedang program diet, bawang aman karena rendah lemak sehingga tidak akan menambah berat badan.

Keterangan diatas merupakan beberapa manfaat bawang bagi tubuh kita yang ternyata sangat memberikan dampak positif. Beberapa para ahli menyarankan apabila tidak bisa mengkonsumsi bawang secara utuh ataupun diiris-iris maka dapat dijadikan bubuk lalu ditaburkan ke makanan.

Cara membuat bubuk bawang terbilang begitu mudah dan sangat sederhana dapat kita lakukan di rumah masing-masing.  Pertama yang harus kita lakukan adalah memiliki bawang yang sekiranya baik dan masih bangus untuk kita olah jadikan bubuk bawang, pastikan tidak ada yang busuk. Setelah itu kita iris-iris terlebih dahulu bawang yang sudah dikupas tadi dengan irisan melingkar tidak terlalu tipis dan tebal. Apabila sudah diiris berikutnya bisa kita rebus kedalam air hangat dengan waktu kurang lebih selama  5 menit saja. Apabila sudah selesai, tiriskan bawang yang sudah di rebus tadi dan kembali bilas dengan menggunakan air dingin agar tidak panas. Setelah itu, lakukan pemanggangan pada bawang yang sudah ditiriskan dan pastikan dipanggang sampai kering tidak ada yang masih lembek atau basah. Setelah selesai dipanggang, bawang tadi dapat kita lakukan penggilingan untuk dihaluskan hingga menjadi bubuk bawang yang siap digunakan pada setiap makanan sebagai penyedap rasa dan membantu kesehatan pada tubuh kita.

Bagaimana? Sangat mudah bukan membuat bubuk bawang cepat dan praktis tidak perlu menguras tenaga dan isi dompet kita. Bubuk bawang tersebut dapat dicampurkan pada aneka masakan yang sedang kita olah agar lebih sehat. Selain itu sangat membantu sekali bagi mereka yang tidak menyukai bawang tanpa melihatnya bisa menikmatinya.