Description
Bawang merah (Allium cepa var ascalonicum (L) Back) merupakan tanaman yang merupakan sumber bumbu dalam berbagai hidangan di seluruh dunia. Berasal dari Iran, Pakistan, dan pegunungan utara, tanaman ini kemudian dibudidayakan di berbagai iklim, termasuk daerah dingin, sub-tropis, dan tropis. Umbi bawang dapat dikonsumsi mentah sebagai pelengkap, digunakan dalam masakan, acar, obat tradisional, sementara kulit umbinya dapat diolah menjadi pewarna alami, dan daunnya dapat digunakan sebagai campuran dalam masakan berkuah.
Reviews
There are no reviews yet.